活かす読書

ikadoku

ビジネス書・ベストセラー本・科学本を中心に13年以上、ひたすら本を紹介し続けるブログ。既に紹介した本は3700冊以上。

バイトを大事にする飲食店は必ず繁盛する リピーター獲得論 (幻冬舎新書)posted with ヨメレバ大久保 伸隆 幻冬舎 2016-03-30AmazonKindle楽天ブックス満足度★★★付箋数:21飲食業界で、繁盛店と呼ばれる売上の基準をご存知でしょうか?ひと月の売上が、1坪20万円の売上で繁盛店と呼ばれるそうです。そんな業界においてエー・ピーカンパニーが経営する居酒屋「宮崎県日南市塚田農場錦糸町店」は、雑居ビルの中空階にあるも関わら...