活かす読書

ikadoku

ビジネス書・ベストセラー本・科学本を中心に13年以上、ひたすら本を紹介し続けるブログ。既に紹介した本は3700冊以上。

僕はミドリムシで世界を救うことに決めました。――東大発バイオベンチャー「ユーグレナ」のとてつもない挑戦(2012/12/19)出雲 充商品詳細を見る満足度★★★★付箋数:25東京大学名誉教授近藤次郎さんが1989年に発表した論文、「地球環境を閉鎖・循環型生態系として配慮した食糧生産システムユーグレナの食糧資源化に関する研究」。そこにはユーグレナを大量に培養して、栄養豊富な食料として利用すること、またユーグレナが光合成で作っ...